Ofenfrisches Jungmastgans´l(a,o) 

 

                   mit Erdäpfelknödel(o), Serviettenknödel(a,c,g), und Apfel-Rotkraut(o) € 15,50

 

 

Burgunder Hirschbraten (a,l,o)

 

mit Apfelkroketten(a,g)                                                                         € 14,30

 

 

Hirschkalbschnitzel gebacken (a,c,g)

 

mit Petersilerdäpfeln(g) und Preiselbeeren                                           € 14,80

 

 

Hirschmedaillons auf Zweigeltsauce (a,l,o)

 

mit Lebkuchen-Erdäpfelknödel(a,c,g)                                                   € 15,30

 

 

 

 

Kastaniennockerln auf Baileyscreme (g,h)                                                                 € 4,90

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